Nos spécialités
Autour d’un verre
Salades repas
Nos spécialités au feu de bois
Brochettes sur potence viande (de 300 à 400grs !!)
Brochettes sur potence poisson (selon saison)
Nos grillades Viandes
Pièce du boucher selon arrivage (voir ardoise)
Poissons
Plat du jour
Formules
Nos burgers
Nos Burgers (Servis avec des frites maison, viande à race française et pain artisanal) Classico: Pain burger, tomate, oignons confits, salade, cheddar, viande de bœuf haché, sauce brasero maison 13,50 € Gourmand: Pain burger, tomate, oignons confits, salade, cheddar, ventrèche de porc fermier, viande de bœuf haché, sauce brasero maison 14,50 € Chèvre: Pain burger, oignons confits, cheddar, mesclun et dés de tomate balsamique ,fromage de chèvre des Cévennes, viande hachée, sauce mayonnaise maison au miel 15,00 € Raclette: Pain burger, oignons confits, cheddar, mesclun et dés de tomate balsamique ,fromage à raclette, viande hachée, sauce brasero maison 15,00€ Bleu: Pain burger, oignons confits, cheddar, mesclun et dés de tomate balsamique ,bleu d’Auvergne, viande hachée, sauce brasero maison 15,00 € Chicken: Pain burger, oignons confits, galette de pomme de terre ,Poulet pané, cheddar, pickles, sauce tartare maison 15,00 € Végétarien: Pain burger, tomate, oignons confits, galette de pomme de terre, fromage de chèvre des Cévennes, poivrons confits, sauce mayonnaise maison au miel 15,00 € Costaud: Pain burger, tomate, oignons confits, salade, cheddar, chèvre des Cévennes, chorizo, viande de bœuf haché, sauce mayonnaise maison au miel 15,50 € L’AUTHENTIQUE: Pain burger, oignons confits, double steak haché, quatre tranches de cheddar, pickles, sauce tartare maison 15,50 €
Nos pizzas
Simply: Fond tomate, origan, emmental, mozzarella ,olives 11,00 € king: Fond tomate, mozzarella, emmental, jambon 12,00 € La Queen: Fond tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf, emmental 13,50 € Phoenix: Fond tomate, oignons confits, poivrons confits, champignons, emmental, aubergine, mozzarella 13,50 € Pig: Fond tomate, oignon confits, emmental, mozzarella, lard fumé, saucisse d’Anduze, jambon, chorizo 14,50 € Farmer: Fond tomate, oignon confits, crème fraiche, poulet, champignons, emmental, mozzarella 14,00 € Gangsta: Fond tomate, chorizo, emmental, poivrons confits, mozzarella 13,00 € Oriental: Fond tomate, crème fraîche, Kefta de boeuf, épices orientales, pomme de terre, emmental, mozzarella, oignons confits, merguez fromage ail et fines herbes 14,50 € Norway: Fond tomate, crème fraiche, oignons rouge, saumon, grosses crevettes, persillade, mozzarella, emmental, olives noires 15,50 € Buffalo: Fond tomate, oignons, viande hachée, emmental, mozzarella ,cheddar 14,00 € Big cheese: Fond crème, mozzarella, chèvre, gorgonzola, emmental, bleu, fromage à raclette 14,50 € Mountain: Fond crème, fromage à raclette, jambon cru, oignons confits , pomme de terre, emmental 15,00 € Goat: Fond crème, fromage de chèvre des Cévennes, oignons confits, miel, mozzarella, emmental 14,50 € Indian: Fond crème, oignons, poulet, curry, épices mexicaines, emmental, mozzarella 13,50 € Duck: Fond crème, mozzarella, magret de canard frais, chutney de pêche, gésiers confits, champignons, persillade, emmental, olives 16,50 € (Toutes nos pizzas peuvent être sur la base de fond crème ou tomate sur demande) Prix TTC, SERVICE INCLUS Nos spécialités au feu de bois
Nos desserts
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Nos formules BRASERO
Comme à la maison, on vous apportent les produits frais, vous gérez vos cuissons en toute simplicité et convivialité autour de votre BRASERO !!! Sous réservation uniquement, brasero de 4 et 8 personnes